Los tapatólogos Pilar Acuaviva y Juan Antonio Mena recomiendan este establecimiento de Cádiz
Los tapatólogos Pilar Acuaviva y Juan Antonio Mena a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomiendan la pizza que han comido en la Trattoria Montiano de Cádiz.
Destacan que las pizzas están hechas de forma artesanal y destacan especialmente la de salsa boloñesa y huevo cuajado. En su blog gastronómico Tubal hablan más a fondo del establecimiento (pinchar aquí para ver la crónica completa).
La Trattoria Montiano está en la calle José García Agulló número 4. Su teléfono es el 252327 y abren todos los días en horario de almuerzos y cenas. También tienen servicio a domicilio. Pertenece a Emilio Cueto, el mismo empresario de la Granja Santa Ana.
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La pizza boloñesa con huevo cuajado fotografiada por los tapatólogos Juan Antonio Mena y Pilar Acuaviva.