Postres, dulces y tartas para celebrar el Día de los Enamorados, desde las más tradicionales con fresas hasta las mas eróticas. Las hay que guardan un mensaje de amor en su interior y otras que directamente te dan un beso en crema o te hacen viajar a París para comerte la Torre Eiffel…pero en chocolate
Texto: Benjamín Colsa
El sábado se celebra San Valentín y para ayudaros en la tarea de endulzar el amor y pasar una gran velada, presentamos un listado de 12 pastelerías que ofrecen muchas posibilidades para convertir ese día en el más pasteloso. El amor está en el aire, love is the air que diría la canción, pero esta semana el amor está en los dulces. Ahí van las doce “pasteladas”.
1. …Hasta la Torre Eiffel en Tres Martínez (Barbate)
Andrés, Juan y Pepi Martínez contarán con un amplio surtido para San Valentín, entre ellos un Dúo de mousses al estilo francés con vainilla de Tahití y frambuesa o de vainilla de Tahiti y trufa al 62% de cacao”. Elprecio: 3€. También ofrecen una tarta Massini con chocolate y fresa con crujiente de chocolate blanco o unos “corazones tarta” con una base de bizcocho con crujiente de chocolate blanco y una mousse francesa de fresa. El tamaño de la tarta es para unas 8 porciones. Otro de los detalles para regalar son unas cajitas en forma de corazón, con bombones de la misma forma, con dos ganachés: praliné (rojo) o fresa (negro). Para los que les gusta las tartas de queso, también disponen de una especial con forma de corazones y frambuesa por encima. Si no te llega para un viaje a París, puedes aprovechar y comeros la Torre Eiffel de chocolate, que también la tienen.
En la foto, cedida por Tres Martínez, las tartas de mousse de fresa.
Horarios, localización, teléfono y más datos de la confitería Tres Martinez, aquí.
2. con mensaje dentro en la pastelería Jesús (Jerez)
La Tarta con forma de corazón la tienen de varios rellenos, chocolate, nata , fresa o a gusto del cliente. El detalle está en que introducen un pergamino con un mensaje de amor dentro de la tarta. Se avisa antes donde está exactamente el mensaje para que la sorpresa sea para su pareja. Hay clientes incluso que han aprovechado la ocasión para lanzar mensajes de petición de matrimonio, anunciando que está ambarazada o regalando un viaje. Lo mejor que se puede hacer si se quiere con algún mensaje especial es encargarla. La tarta es de kilo y medio y el precio varía entre los 10 y 15 Euros dependiendo del sabor elegido. También disponen de una tarta redondita con una cadenita o de dulces de San Valentín pequeños en formato individual.
La foto es cedida por la pastelería Jesús
Horarios, localización, teléfono y más datos de la pastelería Jesús, aquí.
3. En Antonia Butrón te ponen “bizcochito” (Cádiz, Chiclana, San Fernando y Sevilla)
El obrador de Antonia Butrón ofrece en sus tiendas de Cádiz, Chiclana, San Fernando y Sevilla sus productos especiales para el día de San Valentín. Entre los productos destacamos unas pastas con forma de corazón elaboradas de masa de galletas crujientes. Las hay bañadas en chocolate, con azúcar perlado, coco y con granillo de cacahuetes. La bolsa sale a 6,50 euros. También han elaborado dos bizcochos especiales decorados con motivos referentes a la celebración. Uno de ellos es un bizcocho de chocolate, relleno de crema de vainilla y glaseado por encima. El otro bizcocho está elaborado con nata, va relleno de nutella y bañado con chocolate con avellana. Cada bizcocho sale a 8,95 euros.
La foto es del obrador de Antonia Butrón
Horarios, localización, teléfono y más datos del obrador de Antonia Butrón, aquí.
4. Merengón en La Exquisita Galván (Vejer)
Desde Vejer de la Frontera, la propuesta de Pastelería La Exquisita es una tarta con forma de corazón. Se trata de un bizcocho relleno de crema con una capa superior de fresa y merengue alrededor. Disponibles en varios tamaños e irán en una cajita roja. Los precios rondan desde los 8,50€ hasta 16€.
La foto es cedida por la pastelería
Horarios, localización, teléfono y más datos de la pastelería La Exquisita Galván, aquí.
5. Besos de chocolate con Pancracio (Cádiz)
A esta gran cita de los enamorados no podía faltar Pancracio, que para la ocasión quiere que nos besemos mucho y que esos besos sean de chocolate. Deliciosos labios con cobertura de chocolate blanco o negro lacados en excitantes tonos rojos y rellenos de trufa chocolate. Peso aproximado, 100 gramos o un dúo de labios presentados en su cajita blanca y con un peso de 30 gramos. Otra de las posibilidades son unos corazones de praliné de avellanas bañados en chocolate con leche y envueltos en brillante rojo con una presentación en cajitas transparentes de de 21 unidades y exclusivo lazo rojo especial para la ocasión o en caja más pequeñas con cuatro unidades o 12 unidades. A esta oferta dulce le puedes unir su Pancracio Original Chocolate Vodka. En su página web tienen un especial San Valentín (verlo aquí).
La foto es de Pancracio
Horarios, localización, teléfono y más datos de Pancracio, aquí
6. Las atractivas frambuesas en Canela y Miel (Conil)
Las hermanas Marta y Celia Ramos han elaborado para estas fechas una mousse de chocolate con leche, cremoso de queso con frambuesas de Conil y mousse de frambuesas. En la parte superior está decorado con frutos rojos. Se podrá disfrutar en pastel individual y en tartas de varios tamaños. Las tartas se hacen por encargo y estarán disponibles en formatos de 500 gramos y de 1 kilo y medio. El pastel individual tiene un precio de 2€ y las tartas de 10 y 32€.
La foto es de Canela y Miel
Horarios, localización, teléfono y más datos de Canela y Miel, aquí.
7. Tartas para dos en Sobrina de las Trejas (Medina)
Es lo que llamamos tarta para dos, una pequeña tarta en forma de corazón decorada con un corazoncito. La base es de bizcocho y el semifrío de frambuesa y yogurt. El peso es de unos 300 gramos. Más opciones las famosas campanitas y trufitas de la confitería, unos bombones de formas generosas rellenos con guinda y licor o con nueces.
La foto es de Sobrina de las Trejas
Horarios, localización, teléfono y más datos de Sobrina de las Trejas, aquí.
8. Fresas de temporada y licor de naranja en Selva Dulce (San Fernando)
La pastelería alemana de San Fernando como se le conoce a Selva Dulce, tiene un mousse de chocolate con fresas frescas, de temporada. Se trata de un bizcocho con forma de corazón elaborado con chocolate suave de un 50% de cacao, bañado con un licor de naranja y recubierto de fresa. El peso es de unos 400 gramos y su precio de 8,50€. La tienen por encargo y en vitrina.
La foto es de Benjamín Colsa
Horarios, localización, teléfono y más datos de Selva Dulce, aquí.
9. Con barritas de Kit Kat en La Tarifeña (Tarifa)
Como novedades este año ofrecen una tarta semifria o mousse, de queso fresco con fresas de temporada y otra tarta de semifrío de chocolate con leche y galletas mezcladas con chocolate. Y de las más llamativas, una tarta con forma de corazón de semifrío de chocolate con leche con cuajada de chocolate blanco y terminada con barritas de Kit Kat. Además de todas estas novedades tienen tartas de tres chocolates, de merengue, de nata, de trufa, de limón y bombones con forma de corazón.
La foto es de la pastelería La Tarifeña
Horarios, localización, teléfono y más datos de La Tarifeña, aquí.
10. Fresa y chocolate en Don Pan (Cádiz y San Fernando)
Ofrecen tartas de unos 300 gramos con una base de bizcocho y luego, por encima se puede elegir entre los sabores de fresa, de chocolate blanco o negro. El precio es de 9€
La foto es de Cosasdecome
Horarios, localización, teléfono y más datos de Don Pan, aquí.
11. El toque erótico de Momentos (El Puerto de Santa María)
Del 10 al 28 de febrero se celebra en El Puerto de Santa María la II Ruta de la tapa erótica y “Momentos pastelería” participa en esta edición con “Dulce Pasión” una semiesfera simulando un pecho. Se trata de un bizcocho, esponjosidad de fruta de la pasión y pera caramelizada con grosella en la parte superior. Su precio es de 2€. Aparte de la propuesta incluida en la ruta de la tapa, para San Valentín están elaborando unas tartas con forma de corazones de frambuesa y vainilla o tartas decoradas con corazones de chocolate, fresa o nubes de rosa.
La foto es de la pastelería Momentos
Horarios, localización, teléfono y más datos de Momentos, aquí.
12. San Marcos de Chocolate en La Gloria (Cádiz)
Nada como sorprender a tu pareja con una mini tarta individual con forma de corazón y con los sabores de nata y fresa. El peso es de 140 gramos y el precio 2,90€. También si eres de los que queréis repetir y necesitáis una tarta más grande, la hay disponible con un peso de 600 gramos. Puedes también llevarte una tarta de Selva Negra o San Marcos de chocolate.
La foto es del Horno La Gloria
Horarios, localización, teléfono y más datos del horno La Gloria, aquí