La lista “T”

Listado de los establecimientos más recomendados por los lectores de Cosasdecome. La Venta Patrite, La Curiosidad de Mauro, la Venta Melchor, La Candela y Código de Barra, son los más aplaudidos por los tapatólogos. Ofrecemos la lista con los 50 establecimientos más votados

Lista actualizada a 18 de diciembre de 2015

La revista Cosasdecome cuenta con un apartado especial dedicado a las recomendaciones de los lectores. Estos, cada vez que lo desean envían mensajes recomendando algún plato concreto de algún bar o restaurante de Cádiz. Cada semana se publica un resumen semanal en el boletín Cosasdecome (suscribirse aquí) y a través de las redes sociales con las últimas tapas recomendadas.

Hemos realizado, basándonos en las recomendaciones recibidas, una lista con los que han sido más votados desde 2013, cuando se puso en marcha este apartado de la página.

La lista se ha confeccionado sumando las recomendaciones de platos recibidas, bien sea con el formulario de Cosasdecome para recomendaciones (verlo aquí) o a través de las páginas de Cosasdecome en twiter o facebook: Cosasdecome o Club de tapatologos. También se han recibido recomendaciones en el correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es y a través del uasatapa, la utilidad para teléfonos móviles de los tapatólogos (más información aquí).

Las recomendaciones de tapas las puede hacer cualquier lector de Cosasdecome. Debe facilitar, al menos, nombre y primer apellido. No está permitido que los propietarios o trabajadores de los establecimientos realicen recomendaciones de sus propios establecimientos y en caso de que un mismo lector recomiende varias veces un bar, para la elaboración de esta lista tan sólo se ha contado una de sus recomendaciones. Todas las recomendaciones que se reciben de los lectores son revisadas por Cosasdecome para tratar de que la lista sea lo más fiable posible. De todos modos son las recomendaciones de los lectores y no las de la revista Cosasdecome que realiza las suyas propias a través de la sección Descubrimientos de Comé (Verla aquí).

A continuación ofrecemos la lista de los sitios con más recomendaciones. Esta se va actualizando cada semana. Pulsando sobre el nombre de cada establecimiento podrá obtener más información sobre él.

1. Venta Patrite (Alcalá de los Gazules)

9 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

Un sitio con encanto, en las afueras de Alcalá de los Gazules. Su famoso refrito, que sirven en un dornillo de madera, encabeza los gustos de los lectores

2. La Curiosidad de Mauro Barreiro (Puerto Real)

8 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

El restaurante del cocinero Mauro Barreiro y su cocina divertida tiene muchos adeptos. Los lectores se han fijado en muchos platos diferentes

3. Venta Melchor (Conil)

8 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

El restaurante de Petri Benitez y Juan Carlos Almazo destaca por su cocina de temporada jugando entre las fórmulas tradicionales y las fórmulas innovadoras

4. La Candela (Cádiz)

6 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cedida por el establecimiento

Un sitio pequeño, medio escondido en el casco antiguo de Cádiz, pero que suele llenarse cada día gracias a las sorprendentes propuestas del cocinero Victor Piñero y la destacada atención a los clientes por parte de Carmen Adán. Un producto “Escuela de Hostelería de Cádiz” donde han estudiado ambos profesionales.

5. Código de Barra (Cádiz)

6 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

Una de las cocinas más arriesgadas de la provincia de Cádiz. León Griffioen es capaz de sacarle aristas a una ensaladilla o a una caballa asada. Los lectores de Cosasdecome aplauden sus propuestas.

6. Restaurante Blanco y verde (Conil)

5 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

Un clásico de Conil especializado en guisos de cuchara y carnes de retinto a la parrilla. Su fórmula mixta, su agradable patio y la ternura de la cocina de Antonia Moreno ha logrado el respaldo de los lectores de Cosasdecome.

7. Valvatida (Vejer)

5 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Benjamín Colsa

Situado en plenas cuestas de Vejer, el sitio de Jesús Recio y Tamara Cansino logran con su cocina “rural” de mercado captar la atención de los lectores. Ahora empieza su temporada fuerte con el verano.

8. Taberna El Embrujo (San Fernando)

5 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

Una de las tabernas más singulares de San Fernando. Cocina de filigrana y una buena colección de vinos de la provincia. Es la fórmula que presentan Carlos Pérez-Figuier y Blanca Santana

9. Taberna La Sorpresa (Cádiz)

5 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?
Un antiguo “bujio” de Cádiz transformado en taberna de exquisiteces. Vinos de barril, vermouth, mosto en temporada, acompañado de tapas frías sobre todo relacionadas con el atún de almadraba.

10. Restaurante Ventorrillo del Chato (Cádiz)

4 recomendaciones ¿Quieres ver quién lo recomienda?

Foto: Cosasdecome

La visión renovada de la cocina clásica de Cádiz que propone José Manuel Córdoba en su restaurante tiene muchos partidarios. El cocinero logra versiones brillantes de platos de toda la vidad con un toque de innovación y cuidadas presentaciones.

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Listado de los establecimientos más recomendados por los lectores de Cosasdecome. La Venta Patrite, La Curiosidad de Mauro, la Venta Melchor, La Candela y Código de Barra, son los más aplaudidos por los tapatólogos. Ofrecemos la lista con los 50 establecimientos más votados

1. Venta Patrite (Alcalá de los Gazules)

2. La Curiosidad de Mauro Barreiro (Puerto Real)

3. Venta Melchor (Conil)

4. La Candela (Cádiz)

5. Código de Barra (Cádiz)

6. Restaurante Blanco y verde (Conil)

7. Valvatida (Vejer)

8. Taberna El Embrujo (San Fernando)

9. Taberna La Sorpresa (Cádiz)

10. Restaurante Ventorrillo del Chato (Cádiz)

11. Bar La Herradura (Ubrique)

12. Vinos y Tapas Sur (Cádiz)

13. Restaurante La Divina (El Bosque)

14. La Taberna del Puerto (Puerto Real)

15. Restaurante Las Rejas (Tarifa)

16. Venta La Duquesa (Medina)

17. Bar Cádiz (Medina)

18. Val de Pepe (Jerez)

19. Venta El Albero (Jerez)

20. El Balandro (Cádiz)

21. El Faro del Puerto (El Puerto de Santa María)

22. Restaurante El Roqueo (Conil)

23. Restaurante El Duque (Medina)

24. Cervecería El Barril (Puerto Real)

25. Café Royalty (Cádiz)

26. La Buena Vida (El Puerto de Santa María)

27. Bar Gallego La Gallega (San Fernando)

28. La Espartería (Jerez)

29. Restaurante Cádiz El Chico (Grazalema)

30. Restaurante San Antonio (Cádiz)

31. Cervecería de El Puerto (El Puerto de Santa María)

32. Venta El Toro (Santa Lucía, Vejer)

33. Venta Los Corzos (Alcalá de los Gazules)

34. Mesón Restaurante El Refugio de San Antón (Benaocaz)

35. Venta Paquete (Puerto Real)

36. Restaurante Hotel Atlántico (Cádiz)

37. Venta de Tempul (San José del Valle)

38. Bodegón Andalucía (San Fernando)

39. La Bocana (Cádiz)

40. El Arriate (El Puerto de Santa María)

41. Casa Balbino (Sanlúcar)

42. Restaurante Hotel Antonio (Zahara de los Atunes)

43. Venta El Soldao (Medina)

44. Casa Pepe (Cádiz)

45. Rincón Bético amigos de Carlos Juez (Sanlúcar)

46. Albalá (Jerez)

47. Pastelería Jesús (Jerez)

48. Bar La Campana (Sanlúcar)

49. La Tabernita de La Palma (Cádiz)

50. Restaurante Casa Las Piedras (Grazalema)

51. Casa Lazo (Cádiz)

52. De Javier Tapería (San Fernando)

53. Venta Pinto (Vejer)

54. El Tragaluz (Rota)

55. Bar Juan Antonio (El Puerto de Santa María)

56. El Rincón de Santi (San Fernando)

57. Restaurante El Ventorrillero (Jimena)

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