Está formado por 12 personas que comparten esta afición
Foto: Cedida por la asociación
Texto: Benjamín Colsa
La aparición cada día de nuevas cervezas artesanales y una mayor afición a la elaboración de cerveza en casa, han sido dos de las causas que han llevado a este grupo a constituirse como asociación. La idea ya rondaba desde hace algún tiempo en la cabeza de Ricardo Reyes, gerente Gades Beer, la primera tienda especializada en cerveza artesana que abrió en Cádiz en el 2011. La reunión para constituirse tuvo lugar el pasado sábado 25 de abril y Raúl Rodríguez ha sido nombrado primer presidente.
Las iniciales del Club son 4 C. El motivo según nos explica Carlos Caburrasi, vicepresidente del Club es “porque nos gustó la idea de que coincidiera también con las iniciales del nombre de un grupo de lúpulos americanos con tonos cítricos que empiezan con C”. Los lúpulos son un ingrediente esencial para la elaboración de la cerveza.
La intención de estos apasionados por la cerveza, es a partir de ahora, formar a todas las personas interesadas en este mundo de la cerveza casera. En sus estatutos, una de sus premisas es conocer mejor su proceso de elaboración e intercambiar experiencias, promover la elaboración de cerveza casera y artesana en la provincia, contactar con las micro cerveceras que existen en la zona para hacer visitas, así como dar charlas y talleres.
Entre los socios algunos productores de cervezas caseras de la provincia, como “Garabato” de Carlos Caburrasi, finalista en el primer concurso de Andalucía de elaboradores caseros de cerveza, la “Acht” o “Alien Brewery”.
La sede social se encuentra en la calle José del Toro, 20 y para ponerse en contacto con ellos lo pueden hacer a través del teléfono 620772991 o en su página en facebook (pinchar aquí).
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