El establecimiento, especializado en jereces, incorpora esta especialidad a su catálogo
La taberna La Manzanilla de Cádiz, el conocido establecimiento de Cádiz especializado en jereces, que vende directamente de los barriles que hay en el establecimiento ha incorporado a su catálogo el mosto, que traen desde Sanlúcar.
El vino del año lo tienen en un barril especial que tiene además como características que tiene su parte delantera y trasera acristalada para que se pueda ver como se forma en la superficie el velo de flor, una capa natural que aisla el vino del oxígeno.
El mosto se puede tomar en el establecimiento o comprar en botellas para llevar.
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El barril que contiene el mosto. Foto: Cedida por La Manzanilla