La tapatóloga Charo Barrios recomienda este establecimiento de Cádiz
La tapatóloga Charo Barrios a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda las croquetas del puchero que ha probado en el bar Nono de Cádiz.
Charo señala: “Estas croquetas del puchero del Bar Nono me han parecido admirables. Siento no haberlas fotografiado cortadas por la mitad, para mostrar y demostrar la sección de la bechamel oscurecida con la carne del puchero, a fibrosas vetas, que solo verlas dan gloria. Hoy todos los gastrobares tienen croquetas en sus cartas, pero….a veces, surgen las propuestas puristas, como éstas. ¡Viva el Bar Nono!.”
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Foto realizada por la tapatóloga Charo Barrios.