Los propietarios de Los Napolitanos abren la Trattoria El Paseo, un italiano sin pizzas, y los de La Carbonera ponen en marcha la Tapería La Tramposa, en el barrio de El Pópulo. El hotel más antiguo de la ciudad , el Francia y París, reabre su cafetería
Exterior del nuevo establecimiento abierto por Los Napolitanos en el paseo marítimo. Foto: Cedida por el establecimiento
Texto: Angeles Peiteado
Los Napolitanos, un restaurante de comida italiana situado en la calle Corneta Soto Guerrero, ha celebrado su primer aniversario abriendo una trattoria en el número 27 del Paseo Marítimo (Tramo entre Nereida y Caracolas, cerca ya de Cortadura). Los Napolitanos Trattoría El Paseo abrió el día 21 de noviembre con la intención de dar desayunos, meriendas, comidas y cenas.
Se trata de una oferta de trattoria tradicional, con pasta, carne, ensalada. La especialidad es la pasta fresca del chef, Edoardo. Entre los platos que se pueden degustar en el nuevo establecimiento está, por ejemplo, un combinado de Arroz Venere con escalopinas en salsa de champiñones y quiche de verdura.
El nuevo restaurante sirve comida italiana, pero no pizza, explica Fabrizio Minutolo, uno de los socios del negocio. Además, siempre habrá un plato del día. La oferta complementa así la del restaurante del casco histórico, que sí sirve pizzas y está especializado en comida callejera italiana. (más información sobre el local de la calle Corneta Soto Guerrero, aquí).
La trattoría tiene una terraza con capacidad para 36 personas y un salón para 20. El teléfono es el 956069780 y el horario de apertura de El Paseo va de ocho de la mañana a cierre.
La Tramposa en El Pópulo
Vista exterior del nuevo establecimiento. Foto: Angeles Peiteado
En abril de 2016 reabría un añejo establecimiento en la calle San Fernando, junto a la plaza de San Juan de Dios, totalmente renovado, con una nueva dirección y el mismo nombre de siempre: La Carbonera. Apenas han pasado siete meses cuando los socios, Pepe Moreno y German Lloret, han dado el salto de abrir un nuevo establecimiento, a muy pocos pasos del actual, en el interior de El Pópulo.
La Tramposa está en el número 1 de la calle Posadilla, frente a la Casa del Almirante. El nombre se debe a una famosa mujer pirata cuya historia conocieron hace algún tiempo: era una mujer inglesa que se vestía de hombre para ejercer la piratería y seducir a las mujeres, pero no dudaba en volver a las faldas cuando iba a las tabernas y le apetecía estar con un hombre. “Una tramposa”, explica Pepe. La cercanía del Callejón de los Piratas con el que fue el local convenció a los socios de bautizarlo así y de ambientarlo con temática bucanera. De la decoración se ha hecho cargo la empresa gaditana Archiarte.
El nuevo local se especializa en un repertorio de tapas de elaboración casera a 2, 3 y 4 euros, y los correspondientes platos, también a precios económicos. A partir de diciembre planean dar cabida en la carta a las sugerencias de platos elaborados con productos de temporada, aunque a un precio algo mayor. Entre los productos en carta, Pepe destaca unas croquetas de tortillitas de camarones.
El local, inaugurado el día 24 de noviembre, cuenta con una terraza formada por 13 mesas, tiene un salón con 7 mesas y otras tantas y dos barriles en la zona de barra. La dirección es Posadilla 1 (frente a la Casa del Almirante, en la plaza de San Martín de El Pópulo). Abre de lunes a sábado de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a cierre, y los domingos en horario de mañana.
Renovada cafetería para el Francia y París
La nueva cafetería del hotel Francia y Paris
El hotel Francia y Paris ha reabierto el 1 de diciembre su cafetería, que llevaba un lustro cerrada, tras una reforma. El renovado espacio cuenta con ocho mesas en el interior y nueve en la terraza, en la plaza de San Francisco.
El horario de apertura de la cafetería será de 16:30 a 23:30, aunque los fines de semana se postergará la hora de cierre. En la cafetería sólo se servirán meriendas y copas.
El Francia y París es el hotel más antiguo de la ciudad, inagurado en 1902. En el año 2012 inició un proceso de reforma de las 57 habitaciones que se dió por finalizado en 2015. Ahora reabre la cafetería y está en reforma el amplio salón que hace esquina con el Callejón del Tinte.
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