Se trata de unas pequeñas delicias con chocolate y trufa blancas y otra negra
Foto: Cedida por Pancracio
Se comen de un bocado. Son unas pequeñas bolitas. Hay dos clases, unas de chocolate blanco con un toque crujiente y otra con chocolate negro. Su particularidad esté en el relleno ya que llevan uno de los productos más exquisitos y de moda en la actualidad, la trufa natural, un hongo con un sabor muy especial. En concreto las bolitas de chocolate negro, espolvoreadas luego con cacao, llevan una especie de crema de chocolate con avellanas y un cinco por ciento de trufa negra natural. En el caso de las blancas el porcentaje es menor, del 3%, ya que el sabor de esta trufa es más intenso.
Las nuevas trufas se venden en pequeñas cajas de 90 gramos que salen a 10,80 euros. Están disponibles en las tiendas de Pancracio y en su tienda virtual.
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