El tapatólogo Manolo Ruiz Torres recomienda este establecimiento de Cádiz
El tapatólogo Manolo Ruiz Torres a través del correo pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el pescado frito que ha tomado en el bar El Rinconcito en Cádiz.
Manolo señala: “El Bar El Rinconcito te reconcilia con esa ganada fama de ser uno de los lugares donde mejor se fríe el pescado. Cada año, recibimos legiones de visitantes en busca del pescaíto frito, mientras los que se quedan en sus lugares fantasean con ese santo grial de la fritura. La mayoría se vuelve sin haber probado más que un aceptable sucedáneo en las freidurías cada vez más industrializadas de la ciudad. Porque el bueno, bueno, hay que buscarlo mucho. En El Rinconcito se fríe muy bien un pescado fresquísimo, a precios de antes de que nos pusiéramos exquisitos con el asunto. No es que esté escondido, es que está donde ver debe de estar, en su barrio. En pleno Avecrem”.
Manolo realiza una amplia crónica de su visita al bar en su blog Cádiz Gusta (leer la crónica completa, aquí).
El Rinconcito está en la calle Antonio Machado número 14.
Foto realizada por el tapatólogo Manolo Ruiz Torres.