La tapatóloga Charo Barrios recomienda este establecimiento de Cádiz
La tapatóloga Charo Barrios a través de facebook recomienda los tomates aliñados que ha probado en la bodeguita El Adobo de Cádiz.
Charo señala: “El pequeño Bar El Adobo (c/Rosario, 4, Cádiz), es famoso por su buen pescado frito, que además es muy variado. El cazón es su especialidad, de la que quedan ya pocos ejemplos de calidad. Ofrece también excelentes aliños gaditanos. Pero quiero resaltar la gran idea de El Adobo de incluir en la carta un tomate aliñado, aunque parezca algo simple. Se supone que la verdura está ausente en la mayoría de bares y tabernitas de barra, así que el degustar un tomate abierto en su mejor momento, en rodajas, con su sal, vinagre y aceite de oliva es un placer y una concesión a la salud, que son absolutamente compatibles”.
Horarios, localización, teléfono y más datos de la bodeguita El Adobo, aquí.
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Foto realizada por la tapatóloga Charo Barrios.