La vinoteca ofrecerá durante las fiestas navideñas y sólo por encargo helados elaborados con productos de firmas gaditanas como Sánchez Romate de Jerez o la conocida destilería de El Puerto del Cacao Pico
La tienda Baco Vinos, situada en el casco antiguo de la ciudad de Cádiz, ofrecerá durante estas fiestas navideñas unos originales productos, una colección de helados artesanales realizados con vinos y espirituosos de la provincia de Cádiz.
En el proyecto también participa la conocida heladera gaditana Per Piacere que será la que elabore los productos ya que cuenta con una amplia experiencia en este campo de elaborar helados con vinos.
En concreto en Baco Vinos se ofrecerán helados de 1 litro con sabor a jereces como Palo Cortado o Pedro Ximénez, brandies como Cardenal Mendoza, también de la firma jerezana Sánchez Romate o también otro elaborado con el conocido Cacao Pico de El Puerto, una bebida histórica de la provincia y con la que ya se realizan postres como la famosa tarta imperial que elabora la firma Pepe Mesa en El Puerto de Santa María.
Los helados saldrán a 15 euros, precio en el que se incluye un euro que será donado a la asocación benéfica Calor en la Noche. Los helados habrá que pedirlos al menos con 24 horas de antelación ya que se realizarán bajo pedidos.
El próximo sábado día 10 habrá en la tienda una degustación de estos helados. Asimismo la vinoteca tiene previsto elaborar cestas de regalo conjuntas con la librería La Clandestina, situada a pocos metros del establecimiento. Serán cestas que combinarán vinos y libros.
Durante las navidades y hasta Reyes, la vinoteca abrirá de lunes a sábados en horario de mañana y tarde y los domingos por la mañana. Cerrarán los días 25 de diciembre, 1 y 6 de enero.
Más datos sobre Baco Vinos, aquí.
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Más información sobre Sánchez Romate, aquí.
¿Quiere conocer la curiosa historia del Cacao Pico, el licor de cacao que se produce en El Puerto desde principios del siglo XIX? pulse aquí
