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La torta de aceite con verduritas y boquerones de La Esquina de Sopranis
La tapatóloga Lola López recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Lola López de la Orden a través de la página del club de tapatólogos en twiter recomienda una torta de aceite con...
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El encuentro en torno al atún entre Barcelona y Cádiz, que tiene lugar el...
La delegación barcelonesa en la que figurarán personalidades como Albert Adriá o Carles Abellán realizarán un intercambio de técnicas de cocina sobre el atún en Barbate junto a cocineros gaditanos como...
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Productos gallegos en vías de resurrección
El restaurante La casa de las Cinco Puertas de Pontevedra ofrece una original cocina gallega en las jornadas gastronómicas de El Faro. Se pueden degustar materias primas que se están intentando...
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Son de Conil
El obrador de Antonia Butrón elabora una ensalada de pimientos asados realizada con verduras de Conil y melva. Se vende sin aliñar para que el cliente la condimente a su gusto y se puede adquirir en...
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Barcelona, Cádiz, atún…y 240 molletes de lomo en manteca
Más de 400 personas asisten al encuentro de cocineros catalanes y gaditanos celebrado en Barbate. El acontecimiento se transformó en una fiesta de la gastronomía gaditana con una amplísima presencia de...
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Sábado 21 de junio: Cata “Las Mil noches” en la terraza del hotel La Catedral...
Catas con Arte aborda el tema de la prostitución con vinos, tapas, charla y teatro en directo La empresa Catas con Arte celebra un nuevo evento. En esta ocasión será la terraza del hotel La Catedral de...
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Risotto de la Sierra con crujiente de morcilla
La cocinera Silvia Oliva del Hotel Barceló Cádiz elabora esta receta que permite utilizar chacinas de la Sierra en una presentación diferente Foto: Cosasdecome Ingredientes para el Risotto (2 personas)...
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El Viajero del Merkao, La Sacristía y 180º chiringuito urbano, nuevos...
El primero está junto al mercado central de abastos. El segundo es una taberna en la calle Muñoz Arenillas y el tercero está junto al nuevo parque de Astilleros El comedor de El Viajero del Merkao. El...
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Comienza la temporada de conejos en La Janda
Lista con 17 sitios donde comerlo, un sitio donde comprarlo y 6 recetas para cocinarlo Conejo en salsa del restaurante El Duque. Foto: Cosasdecome En la zona de La Janda ha comenzado la temporada de...
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Mañana de estrenos
La segunda edición de Gastrocadiz sirve a las empresas para dar a conocer sus novedades como los yogures de frutas naturales de Pajarete, un atún macerado en lima de Herpac, una carne mechá ibérica de...
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Marruzella abre en Cádiz
La famosa pizzería jerezana, especializada en comida para llevar y domicilio, abre en la plaza Ingeniero La Cierva con un innovador establecimiento con la última tecnología y en el que los productos se...
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La Tapería del Lulu
Tapeo variado en plena avenida Minipizza de rabo de toro, una de las propuestas del establecimiento. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: La tapería del Lulu Dirección: Doctor Herrera Quevedo...
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Old Brooklyn
Tienda gourmet de productos de Estados Unidos El logotipo de la tienda. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Old Brooklyn Dirección: Glorieta Ingeniero La Cierva número 1 (ver en el mapa)...
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Domingo 22 de junio: Paella de Corpus en el ultramarinos El Cañón
La empresa Sin Bulli la elaborará a las dos y media, tras la procesión La empresa Sin Bulli, especializada en la elaboración de paellas a domicilio, realizará una de grandes dimensiones el próximo...
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Arroz meloso de ortiguillas
Una novedosa forma de preparar las ortiguillas que ofrecen en el restaurante Sopranis los cocineros José Luis Fernández Tallafigo y Carlos Martínez El arroz con ortiguillas de Sopranis. Foto: Cedida...
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Antonia Butrón abrirá una empanadería en Sevilla
La firma gaditana tiene previsto abrir en los próximos meses en la calle Virgen de Luján Las empanaderías, el nuevo concepto de establecimiento creado por la firma gaditana Antonia Butrón. Foto:...
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La franquicia de panaderías gourmet “Granier” se expande con fuerza en la...
La firma ya tiene tiendas en Algeciras, San Fernando y Cádiz y planea también abrir en Jerez y un segundo establecimiento en la capital Uno de los panes que tiene a la venta Granier. Foto: Cosasdecome...
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Garbanzos con Langostinos
Versión realizada por el cocinero Santiago Braza del bar de tapas Garum Los garbanzos con langostinos de Garum. Foto: Cosasdecome Ingredientes (Para 4 personas) 500 gramos de garbanzos 500 gramos de...
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Filetes de pollo disponibles las 24 horas
La carnicería Paco Crespo de Cádiz coloca una máquina automática en su establecimiento que permite comprar una veintena de productos frescos durante las 24 horas del día La máquina está situada en la...
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Relevo a la gallega
Los Fabeiro se jubilan al frente del mítico Bar La Rambla de Cádiz tras 42 años al frente de él. Pasan el testigo a la familia Ares, que mantendrá la misma línea de cocina ya que Eduardo Ares, también...
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