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Las frituras de Pez Frito
El tapatólogo Manolo Ruiz Torres recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Manolo Ruiz Torres a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda las frituras que ha...
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La resurrección de Matías Uvero
El escritor Fernando Quiñones se convierte en protagonista de la Fiesta de la Vendimia 2016 con la reedición de su gran obra ‘Cinco historias del vino’ por parte de la editorial Dalya Momento de la...
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Es la leche
Varias pequeñas empresas de la provincia siguen distribuyendo leche fresca, lo que se conoce como leche del día. La utilizan sobre todos los bares para conseguir cafés de calidad o emplearla en postres...
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Bar Honolulu, cócteles de La Polinesia en la calle San José de Cádiz
Ofrecen combinados de creación propia como El Ginto, realizado con ginebra rosa y vino tinto o el Pink Tit, con vodka, cava rosa y zumo de fresa Imagen del interior del local. Foto: Cedida por el...
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Un giro de 180 grados (al horno) a la cocina gaditana
En el paraíso del pescaíto frito, Malabar apuesta en el Paseo Marítimo de Cádiz por hornear y por la cocina sana y asequible. Prometen combatir el frío del próximo invierno con ‘ollas grandes’ de...
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Sábado 17 de septiembre: Cádiz. Provocación y Burguesía, nueva Cata con Arte...
Poderosos, buena vida, gente bien Catas con Arte organiza uno de sus espectáculos en torno a la gastronomía el próximo sábado 17 de septiembre a las 2.30 horas en el hotel La Catedral de Cádiz. El...
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El Consejo Regulador del Jerez y Cosasdecome crean los premios “Solera” para...
Un jurado formado por cien expertos elegirá la mejor carta de vinos de la provincia, teniendo en cuenta que presten especial atención a los vinos de aquí, la mejor taberna, la mejor tienda y el...
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Código creativo a la máxima potencia
La cocina imaginativa de Código de Barra, el bar del cocinero Leon Griffioen en la plaza de Candelaria, despunta en casa y en el extranjero. Es uno de los reyes en premios de las rutas de las tapas y...
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Andalucía Productores prepara ya su desembarco en Sevilla tras su éxito en Cádiz
Los participantes han mostrado su disposición de recorrer la Comunidad Autónoma con el mercado, que volverá a la Bahía en un año Imagen del mercado celebrado en Cádiz. Foto: Angeles Peiteado Texto:...
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Las gambas “panaeras” de El Faro
Foto: Cosasdecome Nombre del descubrimiento: Gambas panaeras (vulgo: al ajillo) Lugar: Restaurante El Faro (más datos aquí) en Cádiz. Día del hallazgo: Domingo 11 de septiembre de 2016 Tapatólogo...
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El choco a la plancha del bar Merodio
El tapatólogo Manolo Ruiz Torres recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Manolo Ruiz Torres a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el choco a la plancha...
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11 y 12 de octubre. Cádiz. Aires Sonoros en el Baluarte de los Mártires
La iniciativa combinará música en directo, degustaciones de vinos y tapas, y actuaciones en directo de cocineros. Se homenajeará también a la cocinera María Luisa Gallardo de la Venta El Toro Fátima...
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Viaje al Mentidero
El cocinero Mauro Barreiro se traslada de Puerto Real a Cádiz. En unas semanas abrirá en la calle Veedor en un mismo local un bar de tapas innovadoras que combinará con un restaurante de alta cocina...
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Las croquetas del puchero de Arsenio Manila
La tapatóloga Charo Barrios recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Charo Barrios a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda las croquetas del puchero que ha...
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La copa fondant de la Heladería Mira
El tapatólogo Rubén Sevilla recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Rubén Sevilla a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda la copa Fondant que ha tomado en...
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La dorada con salicornia de Código de Barra
El tapatólogo Antonio de la Cruz recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Antonio de la Cruz a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda la dorada con salicornia que ha...
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Jueves 29 de septiembre: Cádiz. Cata de latas en Foodies Cádiz
Se probarán 4 platos en los que se emplean como ingrediente principal productos de conservas acompañadas de bebidas diferentes Foodies Cádiz celebrará el próximo jueves día 29 a partir de las nueve de...
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Informe Pónmelo crujientito
El Colegio Oficial de Tapatólogos pide la colaboración ciudadana para elaborar el mapa de los chicharrones de la provincia de Cádiz. La institución prepara una publicación científica sobre los mejores...
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Jueves 6 de octubre. Cádiz. Cata de cervezas “Ipa” en Foodiecadiz
Se analizarán 4 cervezas acompañadas con 4 tapas Fooedie Cádiz (Calle San Germán número 3 en Cádiz) celebra el próximo jueves 6 de octubre a partir de las nueve de la noche una cata de cerveas del tipo...
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Viaje al centro de la caballa
El escritor José Manuel Serrano Cueto ha organizado la exposición ‘Caballeando’ con la visión de varios artistas sobre el sabroso animal, mientras realiza un documental centrado en su figura Algunas de...
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