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Una tortilla de patatas…con harina de garbanzos
La Veganesa, un nuevo establecimiento vegetariano que ha abierto en el rincón gastronómico del mercado de abastos de Cádiz, ofrece platos originales como esta tortilla, una ensaladilla cuya salsa se...
View ArticlePrograma Media Ración (Programa 29 de julio de 2016)
En esta edición: La Venta de La Duquesa y su cocina de los tomates. Comienza la temporada de la recogida de la sal en los esteros. El Capitán, nuevo restaurante en Barbate junto al puerto deportivo. El...
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Crema quemada de choco y verduras crujientes de Código de Barra
La tapatóloga Lola López recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Lola López a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda la crema quemada de choco y verduras crujientes...
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La tortilla rellena de bolognesa de La Cazuela
La tapatóloga Cloti Piscis recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Cloti Piscis Gómez a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda la tortilla rellena de...
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Cosasdecome estrena el viernes la serie documental Recetas de Leyenda
El primer capítulo, sobre las tortillitas de camarones y algas del restaurante El Faro de El Puerto, estará disponible el viernes en exclusiva para los suscriptores del boletín semanal de la revista...
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La captura “la croqueta abrigaita” de Victor Giner gana el concurso Croquemon...
La imagen fue captada en el bar Casa Carlos y Eduardo de La Línea La captura premiada que recoge una croqueta de jamón servida sobre minijamonero y cubierta por "paño de respeto" formado por una loncha...
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Cocina de toda la vida en la calle Rosario
‘Los Camino’, recién inaugurado por los hermanos Tere y Humberto, ofrece platos de cuchara y cocina de mercado. Ensaladilla, rabo de toro y chicharrones son las especialidades Los "Camino", en el...
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Maier y el Club de Cerveceros de Cádiz crean una cerveza aromatizada con maiz
La nueva cerveza creada conjuntamente por Maier y el Club de Cerveceros de Cádiz. Foto: Cedida por el Club Cervezas Maier, la cervecera artesanal con sede en el casco antiguo de Cádiz, ha sacado al...
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Frescos, más frescos y exhibicionistas en la plaza de la Catedral
La heladería Narigoni presume de helados artesanales doblemente frescos, por la temperatura que les da nombre y porque son del día. Además, el proceso de elaboración se exhibe sin complejos a través de...
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Una renovación con sorpresas en El Lucero
El Lucero del Muelle renueva equipo de cocinas y tapas. La nueva carta, en constante evolución, intenta sorprender con creaciones como las croquetas en forma de rosquilla, los rebozados de corteza de...
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La ensaladilla de gambas y pulpo de La Tabernita de La Palma
La tapatóloga Dori Ruiz Rodriguez recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Dori Ruiz Rodriguez a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda la ensaladilla de gambas y pulpo...
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El cordero asado con salsa de Lavanda de Código de Barra
El tapatólogo Antonio Colsa recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Antonio Colsa, a través de la página de Cosasdecome en twiter, recomienda el cordero asado con salsa de Lavanda que ha...
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Los boquerones fritos de Sopranis
La tapatóloga Charo Barrios recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Charo Barrios a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda los boquerones fritos que ha...
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Del viernes 2 al domingo 4 de septiembre: Cádiz. Mercado andalusí en el...
Habrá varios puestos relacionados con la gastronomía El barrio de El Pópulo y la plaza de la Catedral de Cádiz acogerán del viernes 2 al domingo 4 de septiembre el Mercado Andalusí, que trata de...
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Las papas bravas de La Esquina de Sopranis
La tapatóloga Lola López recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Lola López de la Orden a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda las papas bravas que ha comido en La...
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La cerveza de barril de El Lucero del Muelle
El tapatólogo José Rodríguez Muñoz recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo José Rodríguez Muñoz a través del uasatapa, la utilidad para teléfonos móviles de los tapatólogos (verla aquí)...
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Unas cuarenta empresas tienen ya confirmada su asistencia al Mercado de...
La feria de productos artesanos gastronómicos tendrá lugar en la plaza de San Antonio del 9 al 11 de septiembre Las originales conservas de Cantizano de Paterna será una de las empresas que acuda al...
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Jueves 8 de septiembre: Cádiz. Cata de hamburguesas en Foodie Cádiz
Se probarán cuatro tipos (vacuno, atún, pollo y choco) acompañada cada una con un pan diferente y con guarniciones también distintas. Cada una se comerá con una cerveza especial Detalle del cartel...
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El mercado de productores se celebra este fin de semana en Cádiz
Degustaciones y talleres completan el programa de esta exposición de productos artesanales andaluces que tiene lugar en la plaza de San Antonio. Asistirán 40 empresas Los vinos de la bodega gaditana...
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El desayuno de La Bodeguilla de Cádiz
El tapatólogo Pedro Espinosa recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Pedro Espinosa a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda el desayuno que ha tomado en La Bodeguilla...
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