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Nuevas aperturas de bares en la provincia
Los propietarios de los establecimientos comunican las aperturas de La Alhóndiga en San Fernando, Entremareas y Taberna La Mezquita en El Puerto y Gades Tapas en Cádiz Los propietarios de varios nuevos...
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Del 27 al 31 de enero: XXII Jornadas Gastronómicas de Zamora en El Faro de Cádiz
Cocineros del restaurante Sancho II ofrecerán especialidades de esta región como las chichas de matanza, los habones de Sanabria, cochinillo o chuletitas de cordero lechal. La muestra alcanza ya su 22...
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El cazón en adobo de la churrasquería freiduría Vía Vesta
El tapatólogo Juan Manuel Giadanes recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Juan Manuel Giadanes a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el cazón en adobo y...
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El cocinero León Griffioen crea el “caviar caletero”
Es una de las novedades de la nueva carta de Código de Barra y se trata de una especie de tartar de caballa que se presenta en una lata de caviar y sobre una mano helada El caviar caletero, una de las...
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Bar Casino
La apuesta por el producto del grupo De Vélez Nombre del establecimiento: Bar Casino Dirección: Plaza de San Antonio número 7 (ver en el mapa) Población: Cádiz Teléfono: 856076928 Horario: Abren todos...
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La Marea de Cádiz inicia su temporada de erizos, ostiones, galeras, vierias y...
La carta incluye hasta 23 platos y estará vigente hasta marzo. Hay propuestas como una crema de galeras con virutas de mojama, unos erizos rellenos de vieiras o un arroz al horno con huevas de erizo y...
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8 Santos Jacobos
Recorrido empanado por ocho versiones sobresalientes de este plato con nombre de santo Texto: Pepe Monforte No hay milagro que atraiga más a la muchedumbre que el licuado del queso dentro del San...
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El crujiente de ostión de Código de Barra
El tapatólogo Bartolo Sánchez Alba recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Bartolo Sánchez Alba a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el crujiente de...
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El postre de chocolate blanco, manzana y tocino de cielo de La Candela
La tapatóloga Lola López de la Orden recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Lola López de la Orden a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda el postre de chocolate...
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17 mercados que merecen una excursión
En la provincia hay plazas que destacan por su arquitectura o por la variedad de productos que tienen. Ofrecemos un recorrido por las más llamativas y lo que ofrecen cada una Foto: Cosasdecome...
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La feria de la tapa ambulante
Cuatro empresarios gaditanos crean “Cádiz Street Food”, una caravana de camionetas de comida callejera destinada a promover la gastronomía de la provincia. La feria se estrenará este Carnaval en el...
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10 pistas para pasar el Carnaval…e incluso comer bien
Texto: Pepe Monforte Lo de las bullas y comer bien son cosas que parecen ir siempre desunidas. Cádiz es cada día una ciudad con mayores atractivos gastronómicos así que ya que se viene en Carnaval,...
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Nueva carta de postres en La Despensa
El restaurante de Cádiz incorpora un “Dúo de Cuaresma” con tocino de cielo y mousse de arroz con leche, una tarta de limón y merengue o unos profiteroles de trufa y chocolate caliente. El...
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The Cabin, el establecimiento de El Puerto especializado en hamburguesas...
El local, gestionado por Cervezas Maier, ofrece también carnes a la brasa y crepes. Cada mes ofrecerá comida callejera representativa de un país distinto Detalle del interior de The Cabin. Foto: Cedida...
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El almuerzo campero de La Marmita
El tapatólogo Antonio Colsa recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Antonio Colsa a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda el almuerzo campero que ha probado en el bar...
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Cuatro aspirantes gaditanos para la final del concurso de jóvenes promesas de...
Compiten con otros 46 estudiantes de cocina de toda España. Ofrecemos las video recetas de los cuatro cocineros gaditanos Rafael Bedoya, uno de los estudiantes de la provincia que opta a estar en la...
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The Cabin
Cervezas artesanales y un toque americano Las hamburguesas, uno de los atractivos de The Cabin. Foto: Cedida por el establecimiento Nombre del establecimiento: The Cabin Dirección: Calle Hijuela del...
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Jueves 18 de febrero: Cádiz. Tertulia: “Azafrán, el tesoro del especiero” en...
La tertulia será a las siete de la tarde en la sede del Ateneo en la calle Ancha número 20 de la ciudad de Cádiz y se titula “Azafrán. el tesoro del especiero”. La dirige la escritora gastronómica...
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Amores que comen
Diez pistas para celebrar el día de los enamorados con encanto y algo bueno sobre la mesa Texto: Pepe Monforte Lo de contigo pan y cebolla, puede quedar un poco miseria para este día. Pega más bien...
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Sábado 20 de febrero: Concurso de repostería de Cuaresma en la cofradía de la...
La cofradía de la Sanidad de Cádiz celebra en su sede (Campo del Sur número 12) la cuarta edición de su concurso de repostería. La cita será a las 17:45 horas. El plazo de inscripción comienza el lunes...
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