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Del 1 de noviembre al 15 de diciembre: Ruta del Chiquiteo en la zona de la...
Participan 7 bares que ofrecerán 1 copa de vino “de cosechero” junto a pequeñas tapas a un euro Siete bares situados en torno a la plaza de San Antonio, en el casco antiguo de Cádiz participarán desde...
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La Granja Santa Ana y la Trattoria Montiano inauguran servicio a domicilio
Ambos establecimientos de Cádiz ofrecen una amplia selección de platos de sus cartas que sirven en los domicilios de los clientes. Así se puede pedir desde un tartar de atún o sashimi de salmón, hasta...
View ArticleLos berberechos del Mesón A Lagoa
El tapatólogo Pepe Sánchez recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Pepe Sánchez Alvarez a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda los berberechos que ha...
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De la pardilleja de Rota al bollo africano de La Línea
Diario de Cádiz, Diario de Jerez y Europa Sur difundirán la serie en dvd “Cádiz en salsa” que recorre en 6 entregas la gastronomía de la provincia a través de reportajes sobre sus restaurantes, sus...
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Cuarenta blogs y páginas de gastronomía piden la continuidad de la Escuela de...
Reproducimos integro el manifiesto realizado y la lista con los firmantes La plantilla de la escuela lleva 8 meses sin cobrar. Foto: Cedida por los profesores del centro Más de 40 blogs y páginas webs...
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Guía de las setas en la provincia de Cádiz 2013
Los mejores sitios para comerlas y todas las jornadas gastronómicas previstas Exposición de setas en el Bar Cádiz de Medina. Foto: Cosasdecome Texto: Pepe Monforte Las lluvias han comenzado y las...
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Pestiños fáciles para hacer en casa
La Alacena ya cuenta con la famosa masa de pestiños de Picos Sidonia que permite elaborarlos evitando la parte más laboriosa y difícil, el amasado La masa de pestiños de Pan y Picos Sidonia. Foto: Kiki...
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Cocineros formados en la Escuela de Hostelería de Cádiz piden el...
Los cocineros durante la concentración de apoyo a la escuela y sus profesores. Foto: Cosasdecome Un grupo de cocineros y jefes de sala formados en la Escuela de Hostelería de Cádiz se reunió el pasado...
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La Alacena estrena nueva página web con más de cien productos artesanales de...
La nueva página de la empresa, pionera en la comercialización de productos gaditanos, permite comprar a través de móviles y tabletas Imagen de la nueva página web de La Alacena. Se observa también el...
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Lunes 18 de noviembre: Cata de panes y cervezas en el bar La Antigua Parra...
Organizada por la asociación gastronómica Agar Agari consistirá en probar cuatro tipos de panes y de cervezas premium La Asociación Gastronómica Agar Agari (más información aquí) inicia el próximo...
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Viernes 29 de noviembre: Cata “El arte de Mentir” en New Tharsis de Cádiz
La propuesta de Catas Con Arte juntará platos que no son lo que parecen con vinos de Marqués de Riscal y música en directo New Tharsis, un bar situado en el edificio Isecotel del Paseo Marítimo de...
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El restaurante El Duque de Medina, premio anual del Grupo Gastronómico Gaditano
El GGG entrega el “oscar” de la cocina gaditana al establecimiento por su perfecta fusión entre la cocina tradicional de Medina y las nuevas tendencias El presidente honorífico del Grupo Gastronómico...
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Las tortillitas de camarones de El Faro “artistas invitadas” en Cañota, uno...
El establecimiento las tendrá en carta durante tres meses. Los propios hermanos Córdoba de Cádiz han viajado hasta Cataluña para enseñarles la fórmula que se elabora con camarones de la Bahía Así se...
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Caldo del puchero en helado
La Granja Santa Ana sirve una tapa en la que el caldo se sirve en forma de bola de helado cubierta con un picadillo de jamón y huevo y un acompañamiento de salmorejo Este es el proceso para servir el...
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Michelín cita por fin en su guía al Campero de Barbate y la Castillería de Vejer
Las demás novedades, además de los big gourmand de Sopranis y El Cachirulo, son la incorporación de Barra Siete en Cádiz, la Curiosidad de Mauro Barreiro en Puerto Real, La Cata Ciega en El Puerto, los...
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En diciembre: Cursos para aprender a hacer pastelería navideña en La Bocana
La cocinera Mercedes López enseñará a realizar roscones de reyes, mantecados, alfajores y roscos de vino La cocinera Mercedes López impartirá durante el mes de diciembre en el bar La Bocana de Cádiz...
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Bandera roja en la taberna La Sorpresa de Cádiz
El establecimiento adopta la tradición de colocar una bandera de este color para señalar que tienen mosto del año. Lo traen de Trebujena y los fines de semana lo acompañan de sopa de tomate con...
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Del 6 al 8 de diciembre: I Muestra de Repostería Creativa en el hotel...
Varias empresas del sector mostrarán sus productos. Habrá un concurso de tartas y talleres para aprender a hacer pestiños o roscones de reyes La firma Love Bodas y Eventos organiza entre los próximos...
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La cocinita de Ro
El sitio de las croquetas Las croquetas de chocolate, una de las especialidades más curiosas del establecimiento. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: La Cocinita de Ro Dirección: Plaza de...
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Miércoles 18 de diciembre: Taller para aprender a hacer sushi en Gadisushi
Explicarán como se prepara el arroz, las técnicas para preparar el sushi y elaborarán una selección Gadisushi realizará el próximo miércoles 18 de diciembre a partir de las seis de la tarde en el...
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